★ じめじめ べとべと 飛んでいけ〜♪ ★
| Home |
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
今日は ハロウィーン
いつの頃か、町でも かぼちゃのディスプレイが多く見られるようになりました。
気分が落ちてる時、黄色やオレンジ色からは パワーをもらえますねぇ。
この色があると ふと足を止めてしまいます。
昨日の話になりますが、急に時間が空きました。
おっとっと君は、出張で戻ってきません。
こんな日は、浮気に 限ります。
何をしよう！
時間は、11時。
やはり、「紅葉狩り」（お☆★狩りでは ないのよ！）
で、上の写真の近く 先回行けなかった所へと行く事にしました。
新潟中央ICから、1時間30分。
途中 高速道路でありながら 道路整備で片側交互通行
最大15分待ち。。。（こんなんも あるんですね〜）
着いた所は、こんな景色。
防波堤には、遊覧船の子分らしき 影が。。。
← クリックすると、拡大します。
そこから、少し坂道を 登りました。
ここが、先回 行けなかった所の入り口。
一番上のかぼちゃは、ここから4キロ先の南ヶ丘牧場にあった物です。
こちらの 素晴らしい建物は、後ほど（何時になるかな〜）
アップするつもりです。
ここでは、建物の前のベンチで ゆっくり紅葉を見ながら、
一休み。
ドリンクとあんぱんとエゴマ豚のコロッケレー・薬膳鶏肉のコロッケレーを 頂きました。
この場所は、ひ・み・つ
ここから、 山に向かって、走ります。
左手には、薄皮まんじゅうの柏屋本店が見えています。
道なりに走っていくと、紅葉の真っ盛り。
温泉もいくつかあり、○橋近代美術館は 修理中。※１
さらに ○○沼ハイキングコースに出ます。 ※２
ここで、コーヒータイム。 ※３
平日に このような所（？）にいるカップルは、言動が 面白い。
これが、世に言う浮気であるわけで。。。
ひみつメイテイルわけで。。
この時、すでに4時半。
急いで帰路へ。。。
○○○ゴールドラインを走りました。 ※４
もう、お分かりですね。
ここは、パンフによると
福島に 福が来ると言うキャッチフレーズの福島県の磐梯高原エリア
斜面に夕日が 当って輝いていました。
♪ あいず ばんだいさんは、 たか〜らのぉやぁまぁあよ ♪
太陽が沈んで、白鳥の遊覧船のあった「猪苗代湖」の稜線が かすかに見えます。
もう 少し早ければ。。。
カーナビがあったなら。。。
なんて思いながら 6時半過ぎに自宅に到着
夕飯の支度に 気を揉まなくても良い 贅沢な一日を過ごしました。
※１諸橋近代美術館
※２五色沼ハイキングコース
※３裏磐梯高原ホテル
※４磐梯山ゴールドライン
今日は ハロウィーンいつの頃か、町でも かぼちゃのディスプレイが多く見られるようになりました。
気分が落ちてる時、黄色やオレンジ色からは パワーをもらえますねぇ。
この色があると ふと足を止めてしまいます。
昨日の話になりますが、急に時間が空きました。
おっとっと君は、出張で戻ってきません。
こんな日は、浮気に 限ります。
何をしよう！
時間は、11時。
やはり、「紅葉狩り」（お☆★狩りでは ないのよ！）
で、上の写真の近く 先回行けなかった所へと行く事にしました。
新潟中央ICから、1時間30分。途中 高速道路でありながら 道路整備で片側交互通行
最大15分待ち。。。（こんなんも あるんですね〜）
着いた所は、こんな景色。
防波堤には、遊覧船の子分らしき 影が。。。
← クリックすると、拡大します。
そこから、少し坂道を 登りました。
ここが、先回 行けなかった所の入り口。
一番上のかぼちゃは、ここから4キロ先の南ヶ丘牧場にあった物です。
こちらの 素晴らしい建物は、後ほど（何時になるかな〜）アップするつもりです。
ここでは、建物の前のベンチで ゆっくり紅葉を見ながら、
一休み。
ドリンクとあんぱんとエゴマ豚のコロッケレー・薬膳鶏肉のコロッケレーを 頂きました。
この場所は、ひ・み・つ
ここから、 山に向かって、走ります。
左手には、薄皮まんじゅうの柏屋本店が見えています。
道なりに走っていくと、紅葉の真っ盛り。
温泉もいくつかあり、○橋近代美術館は 修理中。※１
さらに ○○沼ハイキングコースに出ます。 ※２
ここで、コーヒータイム。 ※３
平日に このような所（？）にいるカップルは、言動が 面白い。これが、世に言う浮気であるわけで。。。
ひみつメイテイルわけで。。
この時、すでに4時半。
急いで帰路へ。。。
○○○ゴールドラインを走りました。 ※４
もう、お分かりですね。
ここは、パンフによると
福島に 福が来ると言うキャッチフレーズの福島県の磐梯高原エリア
斜面に夕日が 当って輝いていました。
♪ あいず ばんだいさんは、 たか〜らのぉやぁまぁあよ ♪
太陽が沈んで、白鳥の遊覧船のあった「猪苗代湖」の稜線が かすかに見えます。
もう 少し早ければ。。。
カーナビがあったなら。。。
なんて思いながら 6時半過ぎに自宅に到着
夕飯の支度に 気を揉まなくても良い 贅沢な一日を過ごしました。
※１諸橋近代美術館 ※２五色沼ハイキングコース
※３裏磐梯高原ホテル
※４磐梯山ゴールドライン
2006.10.31
Comment:4
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
なんだか分からないけれど、自分が「落ち着かない。」
そんな時 ありませんか？
そういう時って、歩いてみます。
今日は、わが町を 歩いて見ました。
公園でこの花を見て思い出しました。 9月にすすきを採ろうと海岸へ行った時の事を。。。。
この花を見つけた時、私は心の中で叫びました。
「ど根性 花だぁ！」
しかし花名を知って がっくり 「岩キク」だなんて。。。
町には、黄色の色も目立ち始めました。
紅葉真っ盛りの山かと思ったら、ちょっと 違うわね〜
♪蔦の絡まるチャペ〜ルで 祈り〜をささ〜げた日 ♪。。。 これも 違うわ。
そういえば、学生時代の蔦が絡まっていた「大講堂」は取り壊されたんだっけ。。。
こんな可愛い屋根のお宅にも蔦にからまっていました。
こちらも、また可愛い屋根。教会みたい。
こちらは、グリーンの屋根じゃ〜 あーりませんか。
こちらも、グリーン
しかし 感慨深い所です。
私の通った幼稚園。
今は、園児もいなく、日曜礼拝もやっていなくて。。。
人の出入りを見たことがありません。
あの頃の にぎにぎしさが 心に過ぎります。
あんな思い出。こんな思い出。。。。。。
ちょっと、忘れ物が 見つかったかも。。。
なんだか分からないけれど、自分が「落ち着かない。」
そんな時 ありませんか？
そういう時って、歩いてみます。
今日は、わが町を 歩いて見ました。
公園でこの花を見て思い出しました。 9月にすすきを採ろうと海岸へ行った時の事を。。。。
この花を見つけた時、私は心の中で叫びました。
「ど根性 花だぁ！」
しかし花名を知って がっくり 「岩キク」だなんて。。。
町には、黄色の色も目立ち始めました。
紅葉真っ盛りの山かと思ったら、ちょっと 違うわね〜
♪蔦の絡まるチャペ〜ルで 祈り〜をささ〜げた日 ♪。。。 これも 違うわ。
そういえば、学生時代の蔦が絡まっていた「大講堂」は取り壊されたんだっけ。。。
こんな可愛い屋根のお宅にも蔦にからまっていました。
こちらも、また可愛い屋根。教会みたい。
こちらは、グリーンの屋根じゃ〜 あーりませんか。
こちらも、グリーン
しかし 感慨深い所です。
私の通った幼稚園。
今は、園児もいなく、日曜礼拝もやっていなくて。。。
人の出入りを見たことがありません。
あの頃の にぎにぎしさが 心に過ぎります。
あんな思い出。こんな思い出。。。。。。
ちょっと、忘れ物が 見つかったかも。。。
2006.10.30
Comment:6 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
今日は、思いがけない好天気。
出かけるには、良いお日和になりました。
しかし、出かけたところは
休日診療センター
駐車場は、9時には満車状態でした。
患者は、日（時間）を 選べませんね。
今日は、私の好きな美術館をご紹介します。
こちらの木村茶道美術館は全国でも珍しい茶道専門の美術館です。
寒香庵木村重義翁がその生涯を傾けて収集した陶磁器、茶器類、
古文書などを約７００点を季節に合わせた内容に変えながら展示しています。
今回 第一展示室では、青磁展
第二展示室では、菓子鉢展
併設している茶室では、桃山や江戸時代の高価な茶碗
（展示室に公開されている茶碗なんですよー）を使い
お茶をいただくことができ、高貴な気分が味わえます。
（無粋ながら 値段を聞くと手が震えてしまいますよ。）
10月は、
床… 筥崎八幡宮 花入… 砂張釣舟
釜… 棗形霰釜 水差し…渦推文
茶器…秋草蒔絵中棗 茶盌… 赤楽
茶杓…即中斎
← 奥に茶室が見えてます。
そして ここのお庭 松雲山荘（日本庭園）は 市営ガス事業の創設者、故飯塚謙三氏が造営したもので、10数種類のカエデの木が約300本あると言われています。
今年は、11月2日から、庭園がライトアップされます。
伺った時は、ライトの設置をされていました。
アクセス ： 北陸道米山ICよりR8経由、柏崎方面へ10分
開館時間 ： 10時〜16時30分
休館日 ： 月曜休、定休日が祝日は翌日休
入館料 ： 展示室のみ400円、茶室1000円
今日は、思いがけない好天気。
出かけるには、良いお日和になりました。
しかし、出かけたところは
休日診療センター
駐車場は、9時には満車状態でした。
患者は、日（時間）を 選べませんね。
今日は、私の好きな美術館をご紹介します。こちらの木村茶道美術館は全国でも珍しい茶道専門の美術館です。
寒香庵木村重義翁がその生涯を傾けて収集した陶磁器、茶器類、
古文書などを約７００点を季節に合わせた内容に変えながら展示しています。
今回 第一展示室では、青磁展
第二展示室では、菓子鉢展
併設している茶室では、桃山や江戸時代の高価な茶碗
（展示室に公開されている茶碗なんですよー）を使い
お茶をいただくことができ、高貴な気分が味わえます。
（無粋ながら 値段を聞くと手が震えてしまいますよ。）
10月は、床… 筥崎八幡宮 花入… 砂張釣舟
釜… 棗形霰釜 水差し…渦推文
茶器…秋草蒔絵中棗 茶盌… 赤楽
茶杓…即中斎
← 奥に茶室が見えてます。
そして ここのお庭 松雲山荘（日本庭園）は 市営ガス事業の創設者、故飯塚謙三氏が造営したもので、10数種類のカエデの木が約300本あると言われています。
今年は、11月2日から、庭園がライトアップされます。
伺った時は、ライトの設置をされていました。
アクセス ： 北陸道米山ICよりR8経由、柏崎方面へ10分
開館時間 ： 10時〜16時30分
休館日 ： 月曜休、定休日が祝日は翌日休
入館料 ： 展示室のみ400円、茶室1000円
2006.10.29
Comment:8 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
本日はまさに快晴。
空を見上げると。。。
「うそじゃ〜ん。」
そうなんです。これは、1っ週間前の曇り空を見上げていました。
緑が、綺麗で 捨てられなっかったの。
マウスオンしてね。
大好きな柿。
今年は、道路にはみ出した枝を切り落とした為 いつも年より実が少ない。
えぇぇ〜〜ん 切りすぎちゃったよぅ。（涙）
そんな私の元に
「宮居の柿（miyai no kaki)」 洋酒入りゼリー 容器が可愛いでしょ！
福島産 あんぽん柿
「おけさ柿わいん」 佐渡・佐和田町 おけさ酒造（株）
「佐渡ヶ島限定 おけさの柿 キャラメル」 佐渡市 タカチホ（株）
佐渡産おけさ柿果汁使用 なんですって。。。
これが、柿の味なのかなァ〜。。。 しみじみ食べてみました。
そういえば 「笹団子キャラメル」って言うのを 見たことがあったっけ。
これらを、頂きました。
有り難う
そして、これもよねッ ここをクリックしてみてね。
あは！ かき違い
「カキノモト」
さらに、角田山の麓のほど近く 巻地区に柿団地があります。
以前は、撥ねだし「おけさ柿」を 買えたのですが、おけさ柿のブランドを守る為に
規格外の物は 売られなくなりました。（ショック！）
しかし、そこには、もうひとつ 美味しい物が。。。
見てください。この大きさ！
こちら、「こまどり」さんは、
味噌ラーメンで有名なお店。
メニューに合わせて使用する太麺、細麺、平麺、ちぢれ麺はすべて自家製麺で、
扱う味噌は新潟、長野、岡山などの約15種類にも及び、メニューに応じて調合している太麺 細麺と選べます。
営業前から お店の外まで、行列ができているんです。
餃子をみてもわかると思いますが、ボリューム満天のメニューの数々なんですよ！
住所 〒953-0023 新潟県新潟市大字竹野町字下田2454番地1
�筺 �0256-72-2827
営 業 時 間 11:00〜14:30 16:30〜21:30
定 休 日 第2・4木曜日
本日はまさに快晴。
空を見上げると。。。
「うそじゃ〜ん。」
そうなんです。これは、1っ週間前の曇り空を見上げていました。
緑が、綺麗で 捨てられなっかったの。
マウスオンしてね。
大好きな柿。
今年は、道路にはみ出した枝を切り落とした為 いつも年より実が少ない。
えぇぇ〜〜ん 切りすぎちゃったよぅ。（涙）
そんな私の元に
「宮居の柿（miyai no kaki)」 洋酒入りゼリー 容器が可愛いでしょ！
福島産 あんぽん柿
「おけさ柿わいん」 佐渡・佐和田町 おけさ酒造（株）
「佐渡ヶ島限定 おけさの柿 キャラメル」 佐渡市 タカチホ（株）
佐渡産おけさ柿果汁使用 なんですって。。。
これが、柿の味なのかなァ〜。。。 しみじみ食べてみました。
そういえば 「笹団子キャラメル」って言うのを 見たことがあったっけ。
これらを、頂きました。
有り難う
そして、これもよねッ ここをクリックしてみてね。
あは！ かき違い
「カキノモト」
さらに、角田山の麓のほど近く 巻地区に柿団地があります。
以前は、撥ねだし「おけさ柿」を 買えたのですが、おけさ柿のブランドを守る為に
規格外の物は 売られなくなりました。（ショック！）
しかし、そこには、もうひとつ 美味しい物が。。。
見てください。この大きさ！
こちら、「こまどり」さんは、
味噌ラーメンで有名なお店。
メニューに合わせて使用する太麺、細麺、平麺、ちぢれ麺はすべて自家製麺で、
扱う味噌は新潟、長野、岡山などの約15種類にも及び、メニューに応じて調合している太麺 細麺と選べます。
営業前から お店の外まで、行列ができているんです。
餃子をみてもわかると思いますが、ボリューム満天のメニューの数々なんですよ！
住所 〒953-0023 新潟県新潟市大字竹野町字下田2454番地1
�筺 �0256-72-2827
営 業 時 間 11:00〜14:30 16:30〜21:30
定 休 日 第2・4木曜日
2006.10.28
Comment:8 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
ニュースで 三面川の[居繰網漁]の様子が映し出され、ゆったりとした風景に見入っていました。
はてな！なにか忘れ物はありませんか？
あは！ありました。
「町屋巡り」のご紹介がまだ終わっていないのでした。
ありゃりゃ
山形県との県境に近い 城下町「村上(むらかみ)」。
鮭・日本酒・堆朱(ついしゅ)・村上牛に続きまして、私もしっかり飲めます。村上茶
茶舗「富士美園」さん。
村上のお茶は「北限の銘茶」として名高いんですよ。
こちらの「富士美園」さんでは、抹茶ソフトをよく頂きます。
始めて、こちらに伺った時、車の中へ持ち込もうとしましたら、ご主人がでてこられて、
「どうぞ。どうぞ。 こちらへ、どうぞ。」
母も 車の外へ連れ出すことになりました。
こちら、村上では、「亭主の茶」と言う文化があるのだそうです。
ご主人には、村上で、町屋の事だけでなく、いろいろ教えて頂きました。
町屋の「明り取り」 天窓と中庭 箱階段
中庭は 雪下ろしにも必要で、隣家の中庭に面した場所には横窓を付けるんでしたよねッ。
無駄の無い商品配置に 村上茶に対する自信とこだわりが窺えます。
お店の上部には、お茶筒がディスプレイされていました。
さすがにお茶に対する思い入れが感じられます。
「富士美園」さんのある通りは、お店の中庭にもあった7福神のひとりの名前がついています。
神様の名前そのまんまですが。。。
そして、この白い魚は な〜に
可愛い口元で、わかるかなッ。
まさに、
一茶良縁
ご主人に、お茶を入れてもらい、
お話を 伺って。。。
すご〜く お得感を味わせて頂きました。
こちらは、創業250年の「九重園」さん。
藩主から 「製茶売弘め方」に任じられた老舗なんですよ。
城下町村上は菓子舗や茶舗も多く、かつての城主が
茶道の文化を大切にしてきたことが偲ばれます。
洗練された店を通り、奥へ進むと、
そこは 見慣れた町屋造り広めの空間があり、
土間のたたきが続いて、
両側にお部屋がありました。
茶造り屏風。一緒に茶道の道具や刀も展示されていました。
左は、江戸時代後期の書家、市川米庵書の屏風。煎茶とお菓子
こちらは、ご主人はいらっしゃらず、姉様（あねさま＝若女将）が
「おっかさま。 これは なんたらかんだら。。。」と聞いていらっしゃいました。
とっても懐かしい言葉です。
わが家でも、昔の人は、母を姉様と呼んでいました。
（今では だれも いませ〜〜ん。）
「なんでだろう」と思っていましたが、なるほどねぇ〜。
ここで、一服
抹茶セット 800円を頼んだら、豪華な菓子器に蓋がされていました。
この菓子器は、4代目の婚礼時の物だそうです。
蓋を 開けてでてきた和菓子は、柿。
思わず、にんまり
町屋巡り まだ続くんです。^_^; がっくり
続きは、忘れた頃にやってくる。(^^ゞ
シンジラレナァァァーィ
ニュースで 三面川の[居繰網漁]の様子が映し出され、ゆったりとした風景に見入っていました。
はてな！なにか忘れ物はありませんか？
あは！ありました。
「町屋巡り」のご紹介がまだ終わっていないのでした。
ありゃりゃ
山形県との県境に近い 城下町「村上(むらかみ)」。
鮭・日本酒・堆朱(ついしゅ)・村上牛に続きまして、私もしっかり飲めます。村上茶
茶舗「富士美園」さん。
村上のお茶は「北限の銘茶」として名高いんですよ。
こちらの「富士美園」さんでは、抹茶ソフトをよく頂きます。
始めて、こちらに伺った時、車の中へ持ち込もうとしましたら、ご主人がでてこられて、
「どうぞ。どうぞ。 こちらへ、どうぞ。」
母も 車の外へ連れ出すことになりました。
こちら、村上では、「亭主の茶」と言う文化があるのだそうです。
ご主人には、村上で、町屋の事だけでなく、いろいろ教えて頂きました。
町屋の「明り取り」 天窓と中庭 箱階段
中庭は 雪下ろしにも必要で、隣家の中庭に面した場所には横窓を付けるんでしたよねッ。
無駄の無い商品配置に 村上茶に対する自信とこだわりが窺えます。
お店の上部には、お茶筒がディスプレイされていました。
さすがにお茶に対する思い入れが感じられます。
「富士美園」さんのある通りは、お店の中庭にもあった7福神のひとりの名前がついています。
神様の名前そのまんまですが。。。
そして、この白い魚は な〜に
可愛い口元で、わかるかなッ。
まさに、一茶良縁
ご主人に、お茶を入れてもらい、
お話を 伺って。。。
すご〜く お得感を味わせて頂きました。
こちらは、創業250年の「九重園」さん。
藩主から 「製茶売弘め方」に任じられた老舗なんですよ。
城下町村上は菓子舗や茶舗も多く、かつての城主が
茶道の文化を大切にしてきたことが偲ばれます。
洗練された店を通り、奥へ進むと、
そこは 見慣れた町屋造り広めの空間があり、
土間のたたきが続いて、
両側にお部屋がありました。
茶造り屏風。一緒に茶道の道具や刀も展示されていました。
左は、江戸時代後期の書家、市川米庵書の屏風。煎茶とお菓子
こちらは、ご主人はいらっしゃらず、姉様（あねさま＝若女将）が「おっかさま。 これは なんたらかんだら。。。」と聞いていらっしゃいました。
とっても懐かしい言葉です。
わが家でも、昔の人は、母を姉様と呼んでいました。
（今では だれも いませ〜〜ん。）
「なんでだろう」と思っていましたが、なるほどねぇ〜。
ここで、一服
抹茶セット 800円を頼んだら、豪華な菓子器に蓋がされていました。
この菓子器は、4代目の婚礼時の物だそうです。
蓋を 開けてでてきた和菓子は、柿。
思わず、にんまり
町屋巡り まだ続くんです。^_^; がっくり
続きは、忘れた頃にやってくる。(^^ゞ
シンジラレナァァァーィ
2006.10.27
Comment:8 | TrackBack:1
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
日本プロ野球日本シリーズ
第5戦の今日の試合。
日本ハムファイターズが、日本一になりましたねぇ〜。
この試合の中で、良い物を たくさん見せてもらいました。
新庄選手の涙も。。。
うん。有りかな！
ごくろう様でした。
新潟市の南西部に位置し、江戸時代は宿場町として賑わった歴史ある街
内野
独特の文化があり、向こう三件両隣を「隣親戚」と言い、すご〜く濃い付き合いが 今でも残っています。
この地域は、夏は五十嵐砂丘のスイカ、冬は新川漁港に水揚げされるタコが有名なのですが、さらに 面白いのは 内野駅前の国道116号線沿線1kmに ４件もの蔵元がある事なんです。
こんなに近い距離にあるのは、、良質な水を豊富に使える事と、陸運、水運の便の良さによる物だと言われています。
4件のその地酒は、「日本海」（伊藤酒造）、「越の関」（塩川酒造）、「鶴の友」（樋木酒造）、「朗」（濱蔵酒造）であり、これらの地酒を国税局の許可を得て独自の割合でブレンドしたオリジナルな日本酒「雪月花」を飲ませてくれるお店があります。
そこで、夜 数人でメニューにある「利き酒」の
蔵元セットをオーダーし、４銘柄を試飲。
（私は、ほとんど雰囲気だけ、味わっています。全く分かりません。）
夜の会は、カメラを出す事をしませんので、その様子はごめんなさい。
ありません。
そこで、昼 ランチの様子をお届けします。
まず、果実酒がでてきます。美味しそうな色でしょ！
週代わりランチ 色彩膳 １，２００円
なんと言っても「甘えびの味噌汁」よ！
海鮮膳 １，３５０円
こちらには、サラダの変わりに 茶碗蒸し
ぎゃー 御免なさい。デザートの「柚のシャーベット」綺麗に食べちゃいました。
左は コーヒーの器
ここは、どこかな？
トイレです。 この瓶 お気に入りです。
この「雪月花」
日本テレビの「ぶらり途中下車の旅」に 紹介されていたんですよ！
私も見てなかったんですが、「欽どこ」で良い子役の長江さんが、あちこち回ってくださっています。
その様子はこちらです。
廻る高麗犬の以前の記事はこちらにあります。
ついでに 本町の記事も ここにありました。
あらま！ ゆかり（柚香里）の記事もここに あったりして。。。
よかったら、見てくださいね。
【雪月花】
新潟市内野町４２７−２
０２５−２６３−５７００
営業時間 １１：３０〜１４：００ １７：００〜２２：３０
今頃 新庄選手は、ビール掛けかなァ〜
日本酒の「振る舞い酒」ってのは ないのかなァー
日本プロ野球日本シリーズ
第5戦の今日の試合。
日本ハムファイターズが、日本一になりましたねぇ〜。
この試合の中で、良い物を たくさん見せてもらいました。
新庄選手の涙も。。。
うん。有りかな！
ごくろう様でした。
新潟市の南西部に位置し、江戸時代は宿場町として賑わった歴史ある街
内野
独特の文化があり、向こう三件両隣を「隣親戚」と言い、すご〜く濃い付き合いが 今でも残っています。
この地域は、夏は五十嵐砂丘のスイカ、冬は新川漁港に水揚げされるタコが有名なのですが、さらに 面白いのは 内野駅前の国道116号線沿線1kmに ４件もの蔵元がある事なんです。
こんなに近い距離にあるのは、、良質な水を豊富に使える事と、陸運、水運の便の良さによる物だと言われています。
4件のその地酒は、「日本海」（伊藤酒造）、「越の関」（塩川酒造）、「鶴の友」（樋木酒造）、「朗」（濱蔵酒造）であり、これらの地酒を国税局の許可を得て独自の割合でブレンドしたオリジナルな日本酒「雪月花」を飲ませてくれるお店があります。
そこで、夜 数人でメニューにある「利き酒」の蔵元セットをオーダーし、４銘柄を試飲。
（私は、ほとんど雰囲気だけ、味わっています。全く分かりません。）
夜の会は、カメラを出す事をしませんので、その様子はごめんなさい。
ありません。
そこで、昼 ランチの様子をお届けします。
まず、果実酒がでてきます。美味しそうな色でしょ！
週代わりランチ 色彩膳 １，２００円
なんと言っても「甘えびの味噌汁」よ！
海鮮膳 １，３５０円
こちらには、サラダの変わりに 茶碗蒸し
ぎゃー 御免なさい。デザートの「柚のシャーベット」綺麗に食べちゃいました。
左は コーヒーの器
ここは、どこかな？
トイレです。 この瓶 お気に入りです。
この「雪月花」
日本テレビの「ぶらり途中下車の旅」に 紹介されていたんですよ！
私も見てなかったんですが、「欽どこ」で良い子役の長江さんが、あちこち回ってくださっています。
その様子はこちらです。
廻る高麗犬の以前の記事はこちらにあります。
ついでに 本町の記事も ここにありました。
あらま！ ゆかり（柚香里）の記事もここに あったりして。。。
よかったら、見てくださいね。
【雪月花】
新潟市内野町４２７−２
０２５−２６３−５７００
営業時間 １１：３０〜１４：００ １７：００〜２２：３０
今頃 新庄選手は、ビール掛けかなァ〜
日本酒の「振る舞い酒」ってのは ないのかなァー
2006.10.26
Comment:4 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
寒くなりました。
「行ってみたい紅葉の名所」��1は、奥入瀬渓流・十和田湖だそうですね。
今週末は、紅葉狩りで みなさんお出かけでしょうか？
風邪などひかれませんように。。。
先週、天気にも恵まれ 出かけた先に こんな光景が、ありました。
とっても、楽しそうですよね〜。
視線を右の向けると あれはなあに？
近付いて みましょう！
画像大きくなります。
さらに 登ってみると。。。
「ひなげしの丘」ではなくて、「コスモスの丘」（太陽の丘）でした。
こちらには、見えますか？（腕が悪くて ごめんなさい。）
トンボが止まっています。
名付けて「ウォリーを探せ 改め トンボを探せ」
こんなカラー郡団だったり。。。あんなカラー郡団だったり
画像 大きくなります。
八重だったり、チョコレートの薫りがしたり、ミルクの匂いだったり。。。（こちらも、大きくなります。）
ふと、横をみたら。。。
宝塚に 出てくるような お姫様階段！（フォリーへの階段）
「うわ〜。登ってみたい。」
登ってみたら、
なんと 可愛い 穏やかな光景。
画像拡大します。
そして、もうひとつの光景。
眼下には、あの「太陽の丘」の他に
中越地震での山古志村の被災者の方々の仮設住宅が、見えます。
今年で 3回目の冬を迎える事になりますが、昨日の寒さは
厳しい冬の到来を思わずにいられません。
早く 穏やかな毎日が送れます様に。。。
国営越後丘陵公園にて。
ホームページは、こちらです。
寒くなりました。
「行ってみたい紅葉の名所」��1は、奥入瀬渓流・十和田湖だそうですね。
今週末は、紅葉狩りで みなさんお出かけでしょうか？
風邪などひかれませんように。。。
先週、天気にも恵まれ 出かけた先に こんな光景が、ありました。
とっても、楽しそうですよね〜。
視線を右の向けると あれはなあに？
近付いて みましょう！
画像大きくなります。
さらに 登ってみると。。。
「ひなげしの丘」ではなくて、「コスモスの丘」（太陽の丘）でした。
こちらには、見えますか？（腕が悪くて ごめんなさい。）
トンボが止まっています。
名付けて「ウォリーを探せ 改め トンボを探せ」
こんなカラー郡団だったり。。。あんなカラー郡団だったり
画像 大きくなります。
八重だったり、チョコレートの薫りがしたり、ミルクの匂いだったり。。。（こちらも、大きくなります。）
ふと、横をみたら。。。
宝塚に 出てくるような お姫様階段！（フォリーへの階段）
「うわ〜。登ってみたい。」
登ってみたら、
なんと 可愛い 穏やかな光景。
画像拡大します。
そして、もうひとつの光景。
眼下には、あの「太陽の丘」の他に
中越地震での山古志村の被災者の方々の仮設住宅が、見えます。
今年で 3回目の冬を迎える事になりますが、昨日の寒さは
厳しい冬の到来を思わずにいられません。
早く 穏やかな毎日が送れます様に。。。
国営越後丘陵公園にて。
ホームページは、こちらです。
2006.10.25
Comment:4 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
「ひんでぇ さーもなってきて
こたつ出してしもぉたて」
今日の寒さは、もう冬 ｛ マジかぁ〜 （間近）｝
←夕飯は、熱々の鍋物とこれ！
甘酢の中に入れると 後ろの色が、手前の色に変色します。
リトマス試験紙みたい。 いや、妊娠検査薬
妊娠！！！
世界でも、画期的な受胎調節法を発表した
産婦人科医 荻野 久作
明治15年(1882)3月25日愛知県
下川村(現豊橋市)に生まれ。
1909年に東京帝大の医科を卒業。しばらく同大病院で勤務した後
1912年に新潟市の竹山病院産婦人科部長に就任し、臨床のかたわら、新潟大学で 排卵と月経の周期を解明。ドイツの医学誌に論文「排卵日と受胎日」を発表し、「荻野学説」として世界的に高く評価された。
1936年 竹山病院の院長に就任。
1958年 紫綬褒章。
1975年1月1日逝去。享年92歳。
自宅前の通りは 1975年に「オギノ通り」と命名されていて、荻野氏は新潟市名誉市民でもあります。
上の画像は、自宅跡に造られた「オギノ公園」の中の荻野久作氏の銅像です。
さあ！ 新婚のみなさん。 （新婚でないみなさんも。。。）
子供が少なくなっているこの世の中
荻野博士が、不妊に悩むカップルのために、この時期なら妊娠しやすいという意味で提唱した「オギノ式」
「排卵は次の月経第1日から逆算して14日プラスマイナス2日にある」
上手に使って 子供を産んでくださいね！
そんな「オギノ通り」を 左折し海に向かって歩くと正面に
「ドッペり坂」（以前の美味しい記事をリンクしてます。）が見えてきます。
ここは もう一人の新潟名誉市民会津八一の「新潟市会津八一記念館」（以前の記事 リンクしてま〜す。）のある「あいづ通り」に繋がります。
が、ここで、右折
長い大きな屋敷の塀がある通り
「白壁通り」
漆喰の壁の蔵 鏝絵が見られる情緒ある通りに出ます。
（ここを結婚式場まで新郎新婦が錬り歩いて お披露目した事もありました。）
さて、着いた所は、ここ
小路の左側は、江戸時代から続くの老舗料亭 「行形亭」＝極楽
右側は 旧新潟刑務所＝地獄 の分かれ目の１本の路にでます。
名付けて 「地獄極楽小路」
これが、行形亭入り口
こちらが、昔、刑務所のあった場所（西大畑公園の裏口）にある刑務所の門のレプリカです。
(「門を潜りたい」って言っても それは、できません。縮小版ですので。。。）
そして、この西大畑公園裏口から
公園の中を通って、正面に向かうと
そこに 新潟市出身 前川 國男氏の建築した
新潟市美術館に 出ます。
←道路左側 西大畑公園 右側 「新潟市美術館」（以前の記事前川 作品も。。。リンクしてま〜す。）
残念な事に 「まえかわ通り」って 名前は付いていないのよねぇ〜
西海岸周辺には、歴史、文化、芸術を堪能できるエリアが 結構集まっているんですよ。
「歴史、文化、芸術の 冬（？）」・こちらのエリアはいかがですか？
お〜ォ
寒い ブルッ ブルッ
「炬燵に入ろ」っと。。。
「ひんでぇ さーもなってきて
こたつ出してしもぉたて」
今日の寒さは、もう冬 ｛ ←夕飯は、熱々の鍋物とこれ！
甘酢の中に入れると 後ろの色が、手前の色に変色します。
リトマス試験紙みたい。 いや、妊娠検査薬
妊娠！！！
世界でも、画期的な受胎調節法を発表した産婦人科医 荻野 久作
明治15年(1882)3月25日愛知県
下川村(現豊橋市)に生まれ。
1909年に東京帝大の医科を卒業。しばらく同大病院で勤務した後
1912年に新潟市の竹山病院産婦人科部長に就任し、臨床のかたわら、新潟大学で 排卵と月経の周期を解明。ドイツの医学誌に論文「排卵日と受胎日」を発表し、「荻野学説」として世界的に高く評価された。
1936年 竹山病院の院長に就任。
1958年 紫綬褒章。
1975年1月1日逝去。享年92歳。
自宅前の通りは 1975年に「オギノ通り」と命名されていて、荻野氏は新潟市名誉市民でもあります。
上の画像は、自宅跡に造られた「オギノ公園」の中の荻野久作氏の銅像です。
さあ！ 新婚のみなさん。 （新婚でないみなさんも。。。）
子供が少なくなっているこの世の中
荻野博士が、不妊に悩むカップルのために、この時期なら妊娠しやすいという意味で提唱した「オギノ式」
「排卵は次の月経第1日から逆算して14日プラスマイナス2日にある」
上手に使って 子供を産んでくださいね！
そんな「オギノ通り」を 左折し海に向かって歩くと正面に
「ドッペり坂」（以前の美味しい記事をリンクしてます。）が見えてきます。
ここは もう一人の新潟名誉市民会津八一の「新潟市会津八一記念館」（以前の記事 リンクしてま〜す。）のある「あいづ通り」に繋がります。
が、ここで、右折長い大きな屋敷の塀がある通り
「白壁通り」
漆喰の壁の蔵 鏝絵が見られる情緒ある通りに出ます。
（ここを結婚式場まで新郎新婦が錬り歩いて お披露目した事もありました。）
さて、着いた所は、ここ
小路の左側は、江戸時代から続くの老舗料亭 「行形亭」＝極楽
右側は 旧新潟刑務所＝地獄 の分かれ目の１本の路にでます。
名付けて 「地獄極楽小路」
これが、行形亭入り口
こちらが、昔、刑務所のあった場所（西大畑公園の裏口）にある刑務所の門のレプリカです。
(「門を潜りたい」って言っても それは、できません。縮小版ですので。。。）
そして、この西大畑公園裏口から 公園の中を通って、正面に向かうと
そこに 新潟市出身 前川 國男氏の建築した
新潟市美術館に 出ます。
←道路左側 西大畑公園 右側 「新潟市美術館」（以前の記事前川 作品も。。。リンクしてま〜す。）
残念な事に 「まえかわ通り」って 名前は付いていないのよねぇ〜
西海岸周辺には、歴史、文化、芸術を堪能できるエリアが 結構集まっているんですよ。「歴史、文化、芸術の 冬（？）」・こちらのエリアはいかがですか？
お〜ォ
寒い ブルッ ブルッ
「炬燵に入ろ」っと。。。
2006.10.24
Comment:6
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
午後5時56分。
黙祷
今日は、「アニサーバリー」を迎えたあなたと、あなたと、あなたとそのた。。。いや そなた。
遅ればせながら美味しいドリンク情報を お伝えします。
約５０００坪の広大な敷地。
日本で初めて白鳥の餌付けに成功したことで有名な瓢湖（阿賀野市）の近く。
ここは、約５０００坪の広大な敷地を持つ庄屋格の家で、新潟県内豪農の一つ。
「五十嵐邸」
↑ 「番傘」が お行儀よく並んでいるのがお気にいり。
ＪＲ羽越本線水原駅 車10分
ＪＲ上越新幹線新潟駅 車40分
現在。当時の栄華を忍ばせる邸宅を 湯葉と豆腐。西洋・和懐石料理を食べれるスペースとして使われています。
この日は、ゲストハウスウェディングが 行われていました。
五十嵐邸の明治時代に建てられ書物・書籍保管庫等に使われていた蔵をLounge・BAR・パン工房・ギャラリー・飲食空間Lounge＝日本料理・ 西洋（石焼宴コース）＝「Kura・凛」として、営業。
パンは、買ってお土産にしてい〜ます。
こちらのスペースは、個室あって密会にはよろしいかも。。。蔵だし。。。
五十嵐邸の敷地内に建つ地ビールレストラン＝レストラン・瓢湖屋敷の杜ブルワリー。
越後名水、阿賀野川の清らかな伏流水を使用してビールを造っているんです。
2000年4月ニューヨークで開催された｢ビールのオリンピック｣とも呼ばれる国際的なビール審査会で日本メーカー初の最高賞（金賞）を受賞したそうですよ。
世界も認めたスワンレイクビールは全部で6種類。
鮮度の高いビールをぞんぶんに味わえる様に、吹き抜けのある広々としたレストランになっているんだそうです。
2階にあがると 機械を全てドイツから輸入したビールの醸造工程が よく見えます。
ミックスピザ 950円
車の運転がなければ。。。一口位は 飲んでみたかったわ〜
世界一のビール。
レストランスワンレイクのH.Pはこちらです。
遅くなりましたが。。。（かなり、「遅れちゃった。」と言うあなたも含めて）
お・め・で・とー
午後5時56分。
黙祷
今日は、「アニサーバリー」を迎えたあなたと、あなたと、あなたとそのた。。。いや そなた。
遅ればせながら美味しいドリンク情報を お伝えします。
約５０００坪の広大な敷地。
日本で初めて白鳥の餌付けに成功したことで有名な瓢湖（阿賀野市）の近く。
ここは、約５０００坪の広大な敷地を持つ庄屋格の家で、新潟県内豪農の一つ。
「五十嵐邸」
↑ 「番傘」が お行儀よく並んでいるのがお気にいり。
ＪＲ羽越本線水原駅 車10分
ＪＲ上越新幹線新潟駅 車40分
現在。当時の栄華を忍ばせる邸宅を 湯葉と豆腐。西洋・和懐石料理を食べれるスペースとして使われています。
この日は、ゲストハウスウェディングが 行われていました。
五十嵐邸の明治時代に建てられ書物・書籍保管庫等に使われていた蔵をLounge・BAR・パン工房・ギャラリー・飲食空間Lounge＝日本料理・ 西洋（石焼宴コース）＝「Kura・凛」として、営業。
パンは、買ってお土産にしてい〜ます。
こちらのスペースは、個室あって密会にはよろしいかも。。。蔵だし。。。
五十嵐邸の敷地内に建つ地ビールレストラン＝レストラン・瓢湖屋敷の杜ブルワリー。
越後名水、阿賀野川の清らかな伏流水を使用してビールを造っているんです。
2000年4月ニューヨークで開催された｢ビールのオリンピック｣とも呼ばれる国際的なビール審査会で日本メーカー初の最高賞（金賞）を受賞したそうですよ。
世界も認めたスワンレイクビールは全部で6種類。
鮮度の高いビールをぞんぶんに味わえる様に、吹き抜けのある広々としたレストランになっているんだそうです。
2階にあがると 機械を全てドイツから輸入したビールの醸造工程が よく見えます。
ミックスピザ 950円
車の運転がなければ。。。一口位は 飲んでみたかったわ〜
世界一のビール。
レストランスワンレイクのH.Pはこちらです。
遅くなりましたが。。。（かなり、「遅れちゃった。」と言うあなたも含めて）
お・め・で・とー
2006.10.23
Comment:14 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
今日、昨日 先週末と中越地震のイベントに参加していました。
10.23中越地震
震災を受けた方・若い方のパワーを改めて感じ、
3年目に入ろうとするこの冬 豪雪にならない事を 願うばかりです。
WAHAHA本舗版ザッツ・エンターテインメント
『踊るショービジネス２ ダンス王』 を見てきました。
うわっ、濃〜い こわ〜い画像ですね（笑）
今日は 運がよい事に前から４列目という席
豆が 飛んでくるのでは。。。
なんて、心配したりして。。。
しかし、豆ではなくて、梅ちゃん自身が私の席を踏みつけ、
ばっちり顔も50cm先位で見れて タッチもしてしまいました。
（梅ちゃんが 観客席を跨いで渡って ２階まで ある物を追いかけるんです。）
とにかく、最期まで、パワフル・エネルギッシュ
見たくないものまで 見てしまいましたが (^^ゞ
あの情熱は 羨ましいかも。。。
公演前に購入した団員手作りの達磨が
（忙しいのに、手作り全て１点物です。売上金は作った本人の生活費になるそうです。
後から分かったんですが 作者のサインがダルマの下にありました。）
観客の投票でダンス王に選ばれたボカスカジャンの省吾さんのものでした。
「お香いけさん」 1,200円
角は お香です。良い匂いがしています。
最後の新作のゾンビダンスは、ムードがあって良かったわ〜。
汗だくの団員の好演。
「プロ」になるのは、生半可ではないと。。。
気取らずに 笑えましたが、一緒に行く相手は選んだほうが
宜しいかも。。。。。ね！
←いつ、購入したんでしょう！
一緒に行った友人から プレゼントされました。これは だれ！
言わずと知れた ○☆■▼
追加画像です
kaiseiさんからのご質問
「お香いけ」さんが 頭に載せていたどんぶりは。。。
これ!
でした。
やはり、ラーメンどんぶり！ 有り難う ねッ
今日、昨日 先週末と中越地震のイベントに参加していました。
10.23中越地震
震災を受けた方・若い方のパワーを改めて感じ、
3年目に入ろうとするこの冬 豪雪にならない事を 願うばかりです。
WAHAHA本舗版ザッツ・エンターテインメント
『踊るショービジネス２ ダンス王』 を見てきました。
うわっ、濃〜い こわ〜い画像ですね（笑）
今日は 運がよい事に前から４列目という席
豆が 飛んでくるのでは。。。なんて、心配したりして。。。
しかし、豆ではなくて、梅ちゃん自身が私の席を踏みつけ、
ばっちり顔も50cm先位で見れて タッチもしてしまいました。
（梅ちゃんが 観客席を跨いで渡って ２階まで ある物を追いかけるんです。）
とにかく、最期まで、パワフル・エネルギッシュ
見たくないものまで 見てしまいましたが (^^ゞ
あの情熱は 羨ましいかも。。。
公演前に購入した団員手作りの達磨が
（忙しいのに、手作り全て１点物です。売上金は作った本人の生活費になるそうです。
後から分かったんですが 作者のサインがダルマの下にありました。）
観客の投票でダンス王に選ばれたボカスカジャンの省吾さんのものでした。
「お香いけさん」 1,200円
角は お香です。良い匂いがしています。
最後の新作のゾンビダンスは、ムードがあって良かったわ〜。汗だくの団員の好演。
「プロ」になるのは、生半可ではないと。。。
気取らずに 笑えましたが、一緒に行く相手は選んだほうが
宜しいかも。。。。。ね！
←いつ、購入したんでしょう！
一緒に行った友人から プレゼントされました。これは だれ！
言わずと知れた ○☆■▼
追加画像です
kaiseiさんからのご質問「お香いけ」さんが 頭に載せていたどんぶりは。。。
これ!
でした。
やはり、ラーメンどんぶり！ 有り難う ねッ
2006.10.22
Comment:4 | TrackBack:0
いつもの地下鉄を降りると、そこは昭和39年の東京だった―。
浅田次郎原作の「地下鉄（メトロ）に乗って」
地下鉄はどこへでも行きたい所へ運んでいってくれる物なのかなぁー
昭和の風景がセピア色で、暖かさが心に残る。
2006.10.21
Comment:0 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
学生の時の友人から、電話がありました。
彼女は、大手外資系会社のキャリアウーマンです。
これから、１週間の休暇に入るとの事。
その彼女が 部長職に付いてはや6年。
今でこそ、女性が男性と対等に働けるようになってきましたが、その当時は。。。
３６年前の今日
（１９７０年）女性解放準備会などが東京・京橋で日本初の「ウーマン・リブのデモ」 が行われています。
時が経ち、近年。女性の活躍が目立ってきていますね〜。
先週の11日 佐潟に行っていました。で、この画像は な〜に
これも その時（11日）の画像です。
そして、今日 また佐潟の前を通過しようと思いつつ。。。
鳴き声に誘われて、いつのまにか 佐潟(以前の記事リンクしていま〜す。）を
歩いていました。
頭の上を 「ばさっ ばさっ」と言う音が聞こえてきます。
何かと振り返って、天空を見上げると。。。
それが、翼で羽ばたいている音なんですよ。
着水しますよ〜。
他の水鳥達 
11日と さほど変わら無い光景だと思っているんですが。。。
ボードには 佐潟に 今年始めて「小白鳥」飛来したのが13日
20日までの飛来した小白鳥数424羽になっていました。
え
えぇぇぇぇ
ならば、11日に見た飛来物は 何なのかしら〜？
今日の「小白鳥」の群れと同じだったんだけどなァ〜
ボードの書き違い もしかしたら、私の見間違いかな〜。
自然の大きさに比べれば、
まァ どうってことない話でございました。(^^ゞ
学生の時の友人から、電話がありました。
彼女は、大手外資系会社のキャリアウーマンです。
これから、１週間の休暇に入るとの事。
その彼女が 部長職に付いてはや6年。
今でこそ、女性が男性と対等に働けるようになってきましたが、その当時は。。。
３６年前の今日
（１９７０年）女性解放準備会などが東京・京橋で日本初の「ウーマン・リブのデモ」 が行われています。
時が経ち、近年。女性の活躍が目立ってきていますね〜。
先週の11日 佐潟に行っていました。で、この画像は な〜に
これも その時（11日）の画像です。
そして、今日 また佐潟の前を通過しようと思いつつ。。。
鳴き声に誘われて、いつのまにか 佐潟(以前の記事リンクしていま〜す。）を
歩いていました。
頭の上を 「ばさっ ばさっ」と言う音が聞こえてきます。
何かと振り返って、天空を見上げると。。。
それが、翼で羽ばたいている音なんですよ。
着水しますよ〜。
他の水鳥達 11日と さほど変わら無い光景だと思っているんですが。。。
ボードには 佐潟に 今年始めて「小白鳥」飛来したのが13日
20日までの飛来した小白鳥数424羽になっていました。
え
えぇぇぇぇ
ならば、11日に見た飛来物は 何なのかしら〜？
今日の「小白鳥」の群れと同じだったんだけどなァ〜
ボードの書き違い もしかしたら、私の見間違いかな〜。
自然の大きさに比べれば、
まァ どうってことない話でございました。(^^ゞ
2006.10.21
Comment:4 | TrackBack:0
今日、急に時間ができたので、映画館へ。。。「ブラックダリア」を見ました。
。
。
。
分からない。
ひとつの流れに、たくさんの背景が絡んでいるて、 大きく掘り下げているので、 どれが本筋なのか分からない。
ちょっと、残念だなぁー
2006.10.20
Comment:0 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
いつのまにか 賑やかだった虫の音が聞こえなくなり、静かな部屋の中。
突然「クォー クォー」と言う声が聞こえてきました。
なんの音か わかりますか？
「佐潟」に向かう白鳥が 飛来しているんですね〜。
もう そんな時期なんです。
新潟市白根（しろね）地区を 通ったら、こんなに鮮やかな赤紫色の花。
綺麗でしょう！
この花は 何かと言うと。。。
食用菊の「カキノモト」です。
新潟では、お馴染みですが、
県外の方は、驚かれます。
「菊を食べるんですか〜？」
「食べるんです。」
これは、「菊びたし」
キクの花芯を残して花びらを摘み、塩と酢の入った熱湯に入れます。
ゆであがったキクを 広げてうちわであおぐと より鮮やかな色になります。
（これは、枝豆と同じですね。）
「かきあい生酢」これは、長女の大好物。
お正月の「三が日」には すり鉢をひっぱりだして 何回作ることやら。。。
（作る先から、すぐなくなっちゃうんです。）
材料
キク・しらたき・干ししいたけ・レンコン・きゅうり・玉麩
� ．�クは、おひたしと同じ様に茹でておく。
�◆，靴蕕燭�は 酢を少々入れたお湯で茹でて 適当に切っておく。
�� 干ししいたけは、もどして みりん＋醤油＋砂糖＋だし汁で煮る。
（味付けは、手巻き寿司に入れるしいたけより濃い目）
�ぁ．譽鵐灰鵑蓮／歐紊某擦靴謄▲�抜きし、いちょう切りにして、再度酢水につける。水気を切って酢＋砂糖＋塩で煮る。
（酢：砂糖＝２：１ 塩適当でよし）
�ァ，�ゅうりは板ずりし、小口切りにして塩をふり しんなりしたら水洗いをして、しっかり絞っておく。
�Α，垢衄�に クルミを６〜８粒くらい擦り、砂糖＋酢＋醤油 （おおよそ6:4:1.5 それに塩少々を入れて更に擦り合わせる。
味を見て、白胡麻ペーストを加えると より風味が付くと思う。
（我が家流）
�А＿悉猗�した材料を全部入れる。
玉麩は もどさずそのまま入れる。
（水分が出るので 麩が味の付いたエキスを吸ってくれる。）
�─〇�間を置いて 盛り付ける。
私の頭の中は、 長女が帰省している冬休みの短い期間に
頻繁に作るので
「かきあえ生酢」＝ 正月の準備
と言う図式が出来上がっています。
今年も２ヶ月でお正月が やってくるんですね〜
なんだか 気が もめてきたわ〜
いつのまにか 賑やかだった虫の音が聞こえなくなり、静かな部屋の中。
突然「クォー クォー」と言う声が聞こえてきました。
なんの音か わかりますか？
「佐潟」に向かう白鳥が 飛来しているんですね〜。
もう そんな時期なんです。
新潟市白根（しろね）地区を 通ったら、こんなに鮮やかな赤紫色の花。
綺麗でしょう！
この花は 何かと言うと。。。
食用菊の「カキノモト」です。
新潟では、お馴染みですが、県外の方は、驚かれます。
「菊を食べるんですか〜？」
「食べるんです。」
これは、「菊びたし」
キクの花芯を残して花びらを摘み、塩と酢の入った熱湯に入れます。
ゆであがったキクを 広げてうちわであおぐと より鮮やかな色になります。
（これは、枝豆と同じですね。）
「かきあい生酢」これは、長女の大好物。
お正月の「三が日」には すり鉢をひっぱりだして 何回作ることやら。。。
（作る先から、すぐなくなっちゃうんです。）
材料
キク・しらたき・干ししいたけ・レンコン・きゅうり・玉麩
� ．�クは、おひたしと同じ様に茹でておく。
�◆，靴蕕燭�は 酢を少々入れたお湯で茹でて 適当に切っておく。
�� 干ししいたけは、もどして みりん＋醤油＋砂糖＋だし汁で煮る。
（味付けは、手巻き寿司に入れるしいたけより濃い目）
�ぁ．譽鵐灰鵑蓮／歐紊某擦靴謄▲�抜きし、いちょう切りにして、再度酢水につける。水気を切って酢＋砂糖＋塩で煮る。
（酢：砂糖＝２：１ 塩適当でよし）
�ァ，�ゅうりは板ずりし、小口切りにして塩をふり しんなりしたら水洗いをして、しっかり絞っておく。
�Α，垢衄�に クルミを６〜８粒くらい擦り、砂糖＋酢＋醤油 （おおよそ6:4:1.5 それに塩少々を入れて更に擦り合わせる。
味を見て、白胡麻ペーストを加えると より風味が付くと思う。
（我が家流）
�А＿悉猗�した材料を全部入れる。
玉麩は もどさずそのまま入れる。
（水分が出るので 麩が味の付いたエキスを吸ってくれる。）
�─〇�間を置いて 盛り付ける。
私の頭の中は、 長女が帰省している冬休みの短い期間に
頻繁に作るので
「かきあえ生酢」＝ 正月の準備
と言う図式が出来上がっています。
今年も２ヶ月でお正月が やってくるんですね〜
なんだか 気が もめてきたわ〜
2006.10.20
Comment:2 | TrackBack:0
みなさん。気分は、すっきり。。。？もやっと。。。？さっぱり。。。？
「夕日」 美しい一方で、どこと無く寂しい感じがしますよね〜。
それが、男性の背中が 入ると もっと哀愁を帯びてきます。
（女性じゃ ダメなのよね〜。夕日からエネルギーを奪い取りそう！）
この場面。
この言葉が 過ぎります。
奥只見遊覧船待合所の一隅に 小さな「開高健メモリアルコーナー」があるんです。
開高 健氏が 銀山平の村杉小屋に3ヶ月逗留し、釣り三昧の生活と共に、ご自身が「第二の処女作」と仰っている小説「夏の闇」の構想を練られた事は よく知られている事ですよね〜。
開高健さんが銀山平を訪れられた期間はわずか3ヶ月だったわけですが、これが、銀山湖がイワナ釣りのメッカとして多くの人に 知られる事になり、パネルや写真などを使って、開高氏の「業績」や「人となり」を紹介し、また住民との交流から発足した「奥只見の魚を育てる会」ができたりで、銀山湖周辺は 随分ラッキーだったと思います。
（そうそう！大桃 美代子さんは、この地区湯之谷村のご出身です。）
【開高 健（かいこう たけし）】
小説家。1930年（昭和5年）12月30日大阪市生まれ。
「寿屋」（現サントリー）宣伝部に勤務中の1957年『裸の王様』で芥川賞受賞。
（この「裸の王様」のタイトルに惹かれ 読んだ覚えがあります。）
1964年、朝日
「夕日」 美しい一方で、どこと無く寂しい感じがしますよね〜。
それが、男性の背中が 入ると もっと哀愁を帯びてきます。
（女性じゃ ダメなのよね〜。夕日からエネルギーを奪い取りそう！）
この場面。
この言葉が 過ぎります。
奥只見遊覧船待合所の一隅に 小さな「開高健メモリアルコーナー」があるんです。
開高 健氏が 銀山平の村杉小屋に3ヶ月逗留し、釣り三昧の生活と共に、ご自身が「第二の処女作」と仰っている小説「夏の闇」の構想を練られた事は よく知られている事ですよね〜。
開高健さんが銀山平を訪れられた期間はわずか3ヶ月だったわけですが、これが、銀山湖がイワナ釣りのメッカとして多くの人に 知られる事になり、パネルや写真などを使って、開高氏の「業績」や「人となり」を紹介し、また住民との交流から発足した「奥只見の魚を育てる会」ができたりで、銀山湖周辺は 随分ラッキーだったと思います。
（そうそう！大桃 美代子さんは、この地区湯之谷村のご出身です。）
【開高 健（かいこう たけし）】
小説家。1930年（昭和5年）12月30日大阪市生まれ。
「寿屋」（現サントリー）宣伝部に勤務中の1957年『裸の王様』で芥川賞受賞。
（この「裸の王様」のタイトルに惹かれ 読んだ覚えがあります。）
1964年、朝日