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流れ梅

hana3.jpg  大雨の被害を受けている地方の方々には、申し訳ないほどの良い天気。

 こんなに日差しが強くて 暑いと さっぱりした物が食べたくなる。
de1.jpg 昨日の記事の流れ から
      ☆  
        ☆   ☆
  ☆「流れ星」☆″
            ではなく、
                      
                       「流れ梅」


de2.jpg

    これ 「ところてん」
                     ではなく、
 長女の好きな くずきり風涼菓だ。
 
夏限定で、清流を思わせるくずきりがメイン。小粒な梅は涼しげに、ちょこんと。。。
小梅も 柔らかく 梅酒の匂いがする。(焼酎づけ?)

お箸で するするっと。。。

「食べに 帰って来~い。」

上の↑流れ梅の横に置いた梅は 庭に取り残しておいた梅。
 黄色に色付いた梅達は 近々「ジャム」に変身する。
この「流れ梅」の液体は、「酢」ではなく、美味しい「梅のシロップ」

siroppu.jpg   f7.jpg
そうだった!
我が家の「梅のシロップ漬け」「らっきょ漬け」は、どうなっているだろう。



そういえば、以前 記事にアップした(リンクしてます。) 食べ方の面白い →
このデザート(瑠璃飴)も 冷凍庫に冷やして 涼菓となる。
夏のデザートに いかがかしら。
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コメント

涼菓

こんばんは~♪
涼菓って、見ただけで涼しくなる
食べて2度涼しくなる。。。(^^)
梅シロップ、そうだった!
・・・まだ、発酵止めをしていなかった。。。(-。-;)ウゥ
夏バテにも口触りの良い、甘すっぱいデザートe-266
すっかり欲しくなってしまった。。。樺であります(笑。

コメント有り難うございます。

樺さんの所も、雨 雷たいへんですよね!
今日も 蒸し暑いですが 雨はお湿り程度です。
本当に 申し訳ないほどです。
(新潟は いつも梅雨明けくらいに どっと大雨が降るんですよ)

<涼菓
 涼しげですよね~。
 「甘酸っぱい」は、夏に口当たりが良くて良いですよね~

<発酵止め
 えぇぇ~~。
 ガーゼをかけるだけでは、だめですか?
 慌てています。(^^ゞ

有り難うございました。(^_-)-☆
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音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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