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粟飴

大学生の頃 学生寮に入っていた。
帰省する前 ルームメイトに 「お土産は何が良い」と聞くと、笹団子ではなく、笹飴だった。

夏目漱石の「坊ちゃん」に書かれている笹飴に興味があったらしい。
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「清が越後の笹飴を笹ぐるみむしゃむしゃ食べている。笹は毒だ、よしたらよかろうと言うと此の笹は御薬で御座いますと言ってうまそうに食べて居る。……」

笹飴は、粟飴を親指大(それより少し大きいかな)にちぎり、2枚の熊笹の葉に挟んだ物。
笹の葉の香りが飴に移って風味が良かった。



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昨年。
高田に訪れた時、思いがけず粟飴を頂いた。
最初、ゼリーかと思ったそれが、これ。 名前(瑠璃飴)の様に瑠璃色。
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食べ方を聞いて驚いた。  楊枝でプチッ。
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召し上がる時は紙ケースごとお持ちになり、ゴムを小楊枝でお突き下さい。自然にゴムが取れます。
粟飴を加工、これに芳香ある果汁を加味し、ゴムに詰めてあり、楽しんで食べれる。

同じ粟飴でも、風味が変わる事により、形がかなり違ってくる。
あなたは、笹派? 果汁派?
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コメント

こんにちは♪

初めて見ました!「粟飴」。
飴、なんですか?ゼリー状ではなく。
楊枝でさして開けるところとか、とても風情があるお菓子ですね♪

はじめまして

どちらも美味しそうですね^^
私は・・・果汁派かな。
食べ方が楽しそうで1度トライしてみたいです。

でも、正直いうと「笹団子」が大好きです(^^;ゞ
スキーの帰りに買ったのですが、とても美味しかった記憶があります。
緑茶に笹団子・・・食べたいなぁ^^

SO-RA さまへ。

コメント頂きまして、有り難うございます。
SO-RA さまが、おいでくださるなら、一番上等な器に盛り付ければ。。。((^_^;)
これでも、この器 「桜の樺細工」でございます。え・へ・へ

そして、これ正真正銘なんですよ。
ちょっと、歯に被り物が入っている日にゃ~
悲劇が起こるかもしれません。
夏は、冷水で冷やすと美味しいようです。

ご訪問有り難うございます。
また、是非遊びにいらしてくださいまし。

kaisei さまへ。

コメント有難うございます。
kaiseiさまに、いらして頂けるのなら、「鮭の酒びたし」と頂いた「ベーコン」でお待ちしていればよかったかしら。え・へ・へ。

私も 笹団子。訂正団子一般が好きです。

好き→スキーなさったんですか?
マス酒の角に塩をのせて日本酒をグイッ。v-41
これ、スキー場で教えてもらった飲み方でした。
でも、私は実はアルコールはだめでございます。

また、遊びにいらしてくださいませ。
お待ちしていま~す。

おっこれは変わっている

変り種。
プチって面白そう。
にどおいしいかんじで飴はいいですね。

笹に1票

はじめまして。
笹に1票。
笹の香りが好き。

chaiさまへ。

chaiさま。
コメントありがとうございます。
再びの書き込み感謝です。(と~ってもうれぢいv-252
chaiさまに、いらして頂けるのなら
オリンピックが見れるように、ビデオ いや生ぬるい
どらえモンの どこでもドアをご用意しておりましたのにぃ~。   (私も欲しい(^_-)-☆)

また、いらしてくださいね。
P.S おこさん夢(?)くん?おふたりのうちどちらのお子さんですか?
   前の質問を繰り返している私めです。

ともさまへ。

コメント頂いてありがとうございます。
笹のほうですか?

私もあの笹の匂いに誘われ。。。
思わず、下を見ます。
竹の子が出ていないかと。。。
ありゃ~。違うね!
また、おいでくださいまし。
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♪時は金(鐘)。愛。力。♪

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ルーズメリー 。。。loosemegly 
牡羊座のガール。
音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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