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素麺専門店「母(たた)」

みなさん。気分は、ゆったり?
今日のニュース
たまげた~(びっくり!!!)
安倍晋三首相の辞任表明。
こんな事が 有り得るんですね。(・・?


tata2.gifさて、
気を取り直して、
今日は 秋を見つけました。

←この画像の中

毬栗は すぐ見つけられると思いますが、
もう、ひとつ。
見つけられましたか?
木で出きているとんぼ

こちらは、民家を素麺専門店にした「母(たた)」
仕事場がこちらの近くにあり 「いつか行こうね!」と仲間と言っていたのに、次々と仕事から離れていって行けなかったお店です。
tata1WM.jpg玄関を入ると
三つ指をついて 看板娘が迎えてくれます。
(クリックしてくださいね。)
横に書いてある文字 読んでみてください。
「よき母は 百人の教師にも勝る」
このお店の名前の由来ともゆうべきものなんでしょうね!

では まず「母(たた)そーめん」
tata8WM.jpg
素麺が「鰹出し汁」の中に 入っていますが
この出し汁が と~~~っても美味しいんです。
こんなに透明なのに ちゃんと味が付いていて、
この球形の氷が溶けても 味が変わらないんです。(不思議)
ご飯は「こしひかり」
ここのご飯は すん~~~ごく 美味しい!!!。
ご飯だけで 食べれます。
tata9WM.jpg
「きのこ」が下にもたっぷり入っていて、「もろへいや」「キク」が乗っています。


続いてのご紹介は、「夏のたより」
tata6WM.jpg

tata.gif
こちらは、「そーめん」と 「鯛のさしみ」のご飯物のセット。

美味しいご飯の上に さっぱりした鯛の刺身が
これまた 美味しいのです。

やはり 新潟の刺身は美味い!!



もう1品 母の”あれ”


tata4WM.jpg
”あれ”って なあに?
炒め素麺に、なっていました。
辛味があって スパイシー
オーソドックな素麺よりこれが好きだと言う友人もいます。
他に 薬味(葱・冥加・貝割れ大根が盛りだくさん)・ 掻き揚げや ハンバーグ、牛肉のしぐれ煮の乗った素麺があります。
全て なんと 1,000円
(ちょっと 安さに驚いてください。(^^ゞ)

tata10WM.jpg tata12WM.jpg tata13WM.jpg

ここの純和風の部屋に、すっかり気分は和らぐのですが、
金太郎飴のような母の箸置き。
和ダンスの上の母の人形。
母がデザインされたすりガラス。
(クリックしてくださいね。大きくなります。)
これらが 効果を増している様にも思います。

住宅地の中に ひっそりと
でも 知る人ぞ知る
素麺専門店『母(たた)』

今頃の日本には 母の愛情で癒されたい人が多いと思いますが
こちらは、とっても落ち着く空間なんですよー。

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コメント

ステキ!
の一言につきますね~。
「たた」と読むのは、新潟の言い方なのでしょうか。

素麺の、どんぶりの中に入っている白い丸い物は何?!
と思ったら氷でしたか。冷たい素麺なんですね (^ ^;)
でもすごくおいしそう!お刺身も炒め素麺も♪
炒めた素麺、大好きです!
ご飯も、新潟の人が「すん~~~ごく 美味しい!!!」なんて
レベル高そう!

>住宅地の中に ひっそりと
いいですね~♪
ほんと、近ければ絶対に行くのに!

こんにちは^^

そーめん、この夏は例年より多く、食べました。
暑いと、サッパリしたのが欲しくなるんですよねぇ(^^;

素麺に対するご飯の量も丁度よく、どれも美味しそうですが、私は「母の”あれ” 」を食べてみたいっすねぇ^^
スパイシーで食欲の無いときでも、ガッツリいけそうです^^

氷、、、ただの水でなくって、だし汁を凍らしたものだから、溶けても味がうすまらないのかな?

トンボ、、、”やじろべー”みたくバランスをとるモノでしょうか?
それなら見たことあります^^
たしか竹製だった気がします。
フラフラとした危うさが、見ていて飽きません。

SO-RAさん。コメント有り難うございます。

>ステキ!
有り難うございます。
この一言 嬉しいです。

>「たた」
新潟での呼び方ではないと思うのです。
ただ 思い当たるとしたら、天皇家では父親のことを「おもうさま」母親のことを「おたたさま」と呼ぶ風習があったので、その辺からかなァ~と思ったりしています。
(正確ではありません。すみません。)

>白い丸い物は何?!
 結構大きいので 私も覗きこんでしまいました。(笑)

>ご飯も
 「こしひかり」だと思えるご飯でした。

>絶対に行くのに!
 美味しい物を 大勢でワイワイと食べたいですね。
 お連れしたい所です。(^^♪

有り難うございました。(^_-)-☆

kaiseiさん。コメント有り難うございます。

>暑い
今年は 暑い8月でしたねェ。
私も 素麺よく食べました。

>「母の”あれ” 」
 辛い物がとっても苦手な私には 少し刺激が強かったです。
 評判が良いので、お好きな方が多いのでしょうね。

>だし汁を凍らしたものだから
 なあるほど ヽ(^。^)ノ
 あまりの透明さに 騙されてしまいました。(^^ゞ

>やじろべー
 そう!そう!
 木のどこでも 留まってくれます。
 そうか!
 危うさが 心を惹くのですね。

有り難うございました。(^_-)-☆

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ルーズメリー 。。。loosemegly 
牡羊座のガール。
音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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