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越後へぎそば 「粋や」

みなさん。   気分は すっきり?   まったり?    のったり?

季節の変わり目
                ご機嫌いかが?



私は、体調思わしくなく、   もどかしい日々
 
                        フットワークが 悪く 何をするにも時間がかかる。

      気を病まないように  心がけて …と


ご近所のデッキー102の「粋や」さんで、リフレッシュ
       
                           私は  とても   お気に入り

昨年 7月にオープンしたが まずは、打ち立てを 出してくれるので とっ~~~ても美味しい。

       お蕎麦大好きな 私だが、    間違いない。

そして 店主の心遣いが 嬉しい。

今回 急ぎの用があり、焦っていたが、店主にその旨を話したら、間に合うように作ってくれた。

新作の「トマトそば」

tomatoso12.jpeg

最初に 「お通し」が 出てくる。(この画像には 写っていない)
右側に写っているのは お酢

140903_1349~01

こだわりのトマトは 地元「高木農園」
真ん中のジュレは トマトピューレ

店主「半分くらい食べ終わったら お酢をお好みで入れてください。」

さっぱりして とっても美味しい
トマトが 非常に美味しくて 蕎麦の味も負けていない。
蕎麦は つなぎが「ふのり」で腰のあるお蕎麦
以前 新潟では有名な小千谷の小嶋屋さんで  サラダ蕎麦を食べたが、
これは、私は 苦手 
 
毎回 お勘定の時 レジまで 店主が挨拶に来てくれる。

素朴な店主の心遣いを 毎回感じる。(*^。^*)

                    ご馳走さま


粋やフェイス ブック はこちら (店主の顔も写っているよ(^^♪




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ルーズメリー

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ルーズメリー 。。。loosemegly 
牡羊座のガール。
音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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