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うンめまつり

風邪の快気祝いでもして、大いに盛り上がろうと思っていたが、私の体調同様 朝から雨で、芳しくない。
 なにしろ、先週は雪がチラついていて、この2~3日 またまだ寒い。
(部屋の中は、ティッシュペーパーとホッカイロの使用済みの山)

まァ こんな事もあらあな~
ならば、おとなしく家に篭もっていよう。
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 1.鶏の手羽先煮 2.わらさの刺身 3.梅ゼリー(クッキーのひな形抜き)4.果実 5.おでん風煮物 6.梅ひじきごはん 7.ウグイス餅
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 1手羽先煮は、寿司屋のおかみさん小話さまのレシピ+酢 (おかみさん。いつもありがとう)
 味付けは、いつもの癖で、ついつい生姜たっぷり甘酢になってしまう。(ありゃ~)

♪食べ過ぎたのは~私のせいよ~♪と口ずさみながら、体調と天気の回復を願う。。。

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梅と言えば、梅酒。さらにウグイス。
続けて恋人。。うふっ・ふっ (違った。お口の。。。)を ご用意させて頂きました。
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コメント

まつりに参加希望!^^

体調は如何でしょうか?
無理せず、栄養をたっぷり取ってくださいね(太らない程度に(^^;)

美味しそうなメニューですね^^
メインディッシュの鳥の手羽、照り加減が食欲をそそります。
寿司屋のおかみさん小話さんのハニーチキンでしたっけ?
コラーゲンたっぷりでお肌によさそう。
そういえば、臭うかもしれないけどニンニクと一緒に食すとコラーゲンの吸収が良いらしいですよ^^

梅にウグイス^^
まつりも最高潮!ですね(^^


鶏!

ルーズメリーさん、作ってくれてありがとうございます!
甘酢にするんですね♪甘酢の味付けも美味しいですよね。
じつは、わたしも鶏系の煮物には酢を使うのが好きです。
砂糖も多めにして、酢もたっぷり!肉もやわらなくなるし!
明日の記事の中でリンクしておきますね。ありがとうございました。*^^*

v-308風邪からの復活 (?)

これはタイヘンな御馳走ですねぇ。こんなに春満開な御馳走なら風邪の残りなんて一気e-281に吹っ飛んじゃいそうです。しかも 手羽先 すんごい うまそう。鶏肉v-532の風味と甘酢って結構あいそうですもんね。梅をちりばめた組み立て とても見事です。

いつも思いますが ルーズメリーさんちは ヘルシィで満腹になれそうなメニューが多いですよね。

ちなみに海辺育ちの内陸人 ぐっさん。は わらさの刺身に食いつき気味です。

kaiseiさまへ。

コメント有り難うございます。

まつり{ちょっと、しょうし(恥ずかしい)。。。こんな仰々しい名前つけて。。。}参加有り難うございます。
出席という事で、承っておきます。

「ばか」は、風邪をひかないはずですが、今回はナカナカしつこくて。。。
運動をしなくなったせいかと思っています。(趣味で エアロビインストラクター助手をしていましたので、毎日なにかしらスポーツしてました。)
風邪も、運動で汗を流すと見事に復活でしたが。。。

ご心配頂き、感謝です。
ご忠告を守って、過剰な栄養は摂取しない方向で。(あくまで希望(^^ゞ。。。)
おかみさんの美味しそうな料理を 盗んでいるんです。(^_-)

にんにくは、毎日サプリメントの「ガーリック」から補給。
もちろん、料理にも、「にんにく」使います。好きなもので。。。

ウグイス。。。拘ったんです。あの「花札」(なんやねん)

盛り上げてくださって、有り難うございます。v-22

寿司屋のおかみさん小話さまへ。

コメント有り難うございます。

おかみさんのブログを覗いては、目を効かせ、鼻を鳴らして(?
)いろんな物を 頂いてきます。

料理は、簡単に手早くがモットーですので、(ただ単に、性格が雑)おかみさんの様に「キレイな出来」ではないですね。
なにしろ、お菓子の粉をふるうのに、ざるを使ったり、レアチーズケーキを作るのにミキサー・フライパン使ったりします。
(ちゃんとした用具揃えてあるんですが。。。)

まだまだ、料理をブログに載せるには、修行が足りませんね。

本当に 酢は肉を柔らかくしてくれますよね~。

「不可思議な物」を作っても愛情を籠めれば、不足分は補えると思いながらの料理作りです。

これからも、よろしくお願いします。

有り難うございました。v-22

ぐっさん。へ。

コメント有り難うございます。

ぐっさん。これをご馳走といってくださるのですね。

有り難うございま~す。

鶏肉 美味しかったですよ。
煮た後、オーブンで焼くんです。
ちょっと、焦げ目がうまく付かなかったんですが。。。

「ヘルシー」ですか?「ウレシー」
でも、野菜が足りてないんですよ。

ぐっさんは、確か栃木(内陸)でしたよね。

有り難うございました。v-22
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ルーズメリー 。。。loosemegly 
牡羊座のガール。
音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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