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レストランスワンレイク

みなさん。気分はすっきり?

1ヵ月以上 運動らしい事をしていなかった毎日

夜中に足がつって 

あ いたたた

そんな事が2回あり 左股関節がなんだか調子が悪いわ~

よし!

ズンバで汗を出してこよ! 

と張りきっていましたが

なぁ~んだ   

今日は休みでした。

仕事が休日だった長女と ウエディングの会場候補である五十嵐邸に 見学がてらランチをしてきました。

こちらの豪農の屋敷「五十嵐邸」は 白鳥が飛来することで有名な瓢湖の近く
長女たちが 好みの和モダンな空間です。
5000坪にも及ぶ広大な敷地には、大邸宅と季節を彩る庭園が広がっています。

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テーブル席に着き 広い庭の花々に心が癒されます。 
オレンジ色のドリンクは 私の大好きな津南の雪下ニンジンジュース
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まず、和食の夘月会席をご紹介

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先付       胡麻豆腐   美味出し   山葵
前八寸     白扇揚げ  松風  甘酒  竹の子土佐煮  天豆  つくし

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水引きのデコレーションのある蓋を開けると
お椀      鶯仕立て
         海老真薯  花びら人参  花びら大根

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向付    本日のお造り  季節の芽物
       鯛の刺身がバラの花でブーケになっていました。

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炊合せ   金目鯛  高野豆腐  椎茸  桜麩  青身  柚子
蒸し物   養老蒸し  べっ甲餡掛け  青身
食事    ちらし寿し(新潟県産米使用)  味噌汁   香の物

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甘味   抹茶のクレープ   コーヒーと紅茶


続いて  洋食   MENU
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春野菜の花壇  新鮮な豊栄の野菜にそれぞれドレッシングが3種
プランタンのオードブル  2品

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雲丹のフランとキャベツのポタージュ
パン工房で焼き上げた 豆乳パンと五穀パン

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もち豚のコンフィのクリスプ  甘酢ソースを絡めて
中は もちもちジューシーなのに 外がカリカリ

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グラスバナーヌと桜のブランマンジェ   オレンジチュイル

味付けが 優しく お腹いっぱいでしたが 最後まで食べきることができました。(^^♪
とっても 美味しいランチでした。

土産として
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以前は 蔵の中での販売で、種類も多いパン屋さんでしたが…

今は2種類しか作っていないそうです。

もっちりしたとても美味しいパンです。

五十嵐邸ガーデンのH.Pは こちらです。

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 瓢湖
怪我をしたのか 未だに湖には白鳥がいました。
ゆっくり 春を感じていたかったのですが、
立ち止まる事 2分
急いで 母の待つ病院に向かいます。

ご馳走さまでした。





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コメント

No title

ウエディングの会場候補でランチを味見(下見?)ですね(^^ゞ
美味しそうなコース料理。
これならお腹一杯でも食べ切っちゃうことが出来ますよね♪

さぁ、次の会場候補地へ行って美味しいランチを食べましょう!!
ブログへのアップが楽しみだなぁ♪

No title

kaiseiさん。
コメント有難うございます。

とっても美味しく 私も和モダンの建物が大好きなんで、時間を忘れてもっと楽しみたかったです。

kaiseiさんのご期待(?)に 添えるべき 次の会場も 計画しています。

今から 楽しみです。(食べることに( ;∀;))

有難うございます。
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音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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