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ヒロバハーブランドシーズン

みなさん。気分はすっきり?

久しぶりに 雨が降り 新潟もお湿りにあずかりました。

農家の方は ホッとなさったことでしょう

今日は 佐潟にある「ハーブランドシーズン」と医療情報誌「ひろば」とが

コラボしたレストラン(?)「ヒロバハーブランドシーズン」の

紹介です。

まだ、開店したばかりの頃で、お客さんもまばらな頃でした。

マクロビオティツクを売りにしています。

「マクロビオティック」は、「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の3つの言葉からなっていて、古代ギリシャ語を語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味なんだそうです。

日本食が見直されてきたのも頷けますね。

makuro10.jpg makuro9.jpg
店内は、ドライフラワーが乾かされていたり・・・
ゆったりとした空間は癒されます。
makuro8.jpg
瓶の中身はハーブ。 瓶詰が沢山。
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ワンプレートで 日替わりです。
makuro2.jpg

makuro4.jpg
ハーブティーのお替りは自由です。
体に優しい食事でした。





makuro15.jpg
以前ご紹介した[hana-na]も 

マクロビオティックです。


hana-naの記事は こちらです






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ルーズメリー

Author:ルーズメリー


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音楽大好き。食べる事も好き。
ポーツは ドクタートップで、トレスに。。。
自然と朽ち果てていく「脳」を武器に、おとぼけ、おばかを…あな、おそろしや。

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